Gastronomia Orgânica

1 xícara de chá de sagú orgânico 
2 xícaras de suco de uva orgânico 
1 xícara de açúcar demerara 
4 Cravos da Índia

Coloque o sagú de molho em 1 xícara de chá de água por 20 minutos. À parte, misture o suco de uva, o açúcar, os cravos, 4 xícaras de chá de água e leve ao fogo até ferver. Com a água fervendo, junte o sagú e deixe cozinhar até ficar transparente, mexendo até que o suco se transforme em calda. Quando a maioria das bolinhas estiverem transparente, desligue o fogo. Sirva em taças, deixe esfriar e leve à geladeira.